Zeytinyağlı Tarifler ve Mutfak Önerileri | Komili Blog

Zeytinyağlı Tarifler

Lezzet düşkünü Komili, farklı mutfaklarda oluşturduğu Komili Hakiki Lezzet
Atölyesin'de, damaklarda unutulmaz tat bırakan enfes yemekler hazırlatıyor.

Enfes zeytinyağlı tariflerle sofralarınızı renklendirin! Mutfakta işinizi kolaylaştıracak ipuçları ve lezzetli yemek önerilerini keşfetmek için tıklayın!

Zeytinyağı Rehberi - Zeytinyağına Dair Tüm Detaylar | Komili Blog

Zeytinyağı Rehberi

Komili Zeytinyağı Rehberi ile lezzetin kapılarını aralayın. Komili'nin kalitesi ve zeytinyağının eşsiz tadıyla tanışın. Mutfakta ustalaşmak ve yemeklerinize lezzet katmak için en iyi rehber burada. 

Zeytinyağıyla tanışın, lezzet ve sağlıkla buluşun. Mutfaktan sağlığa, önemli ipuçlarından cilt bakımına mucizevi faydalarıyla zeytinyağı rehberiniz Komili blogda! 

Zeytinyağı Mucizesi ile Lezzet ve Sağlık Dolu Anlar | Komili Blog

Zeytinyağı Mucizesi

Komili ile zeytinyağının mucizesini keşfedin. Kaliteli ve doğal zeytinyağının büyülü dünyasını açın. Zeytinyağı ile mutfakta harikalar yaratın ve sağlığınıza lezzet katın. Komili ile zeytinyağının mucizesini yaşayın.

Zeytinyağıyla mutfakta ve sağlıkta mucizeler yaratın. Komili'nin sunduğu lezzet ve sağlık dolu Zeytinyağı mucizeleri ile hayatınıza dokunuş katmak için tıklayın!

Hira Tatlısı l Komili Blog

<h2>Malzemelerde neler var?</h2> <ul><li> Yarım su bardağı Komili Lezzetlik Yumuşak Natürel Sızma Zeytinyağı</li><li> 1 çay bardağı yoğurt</li><li> 1 yumurta </li><li>1 su bardağı irmik </li><li>1,5 su bardağı un (150 g)</li><li> 1 paket vanilya </li><li>1 paket kabartma tozu</li></ul> İrmik Şerbeti için: <ul><li>2 su bardağı su</li><li> 2 su bardağı toz şeker </li></ul> Üzerleri için: <ul><li> Antep fıstığı içi, Hindistan cevizi içi </li></ul> <h2>Nasıl hazırlarım?</h2> 1) Şerbeti için şeker ve suyu sos tenceresinde şeker eriyinceye kadar çırpın. Orta ateşte 5 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. 2) Yoğurma kabına Komili Lezzetlik Yumuşak Natürel Sızma Zeytinyağı’nı, yoğurdu, yumurtayı, vanilyayı, kabartma tozunu, irmiği ve unu aktarın. 3) Oldukça yumuşak ve ele hafif yapışan bir hamur olana dek karıştırın. 4) Elinizi yağlayıp hamurdan yarım mandalina büyüklüğünde parça alın. 5) Avucunuz içinde yuvarlayıp her tarafını irmiğe buladıktan sonra fırın tepsisine dizin. 6) Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında, üzeri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. 7) Pişen hamuru fırından çıkarın, ilk sıcaklığı 5 dakika geçtikten sonra soğuk şerbeti üzerine azar azar dökün. 8) Şerbet suyunu çekince her tatlının üzerine Antep fıstığı içi ve rendelenmiş Hindistan cevizi içi serpip servis yapın.

Hira Tatlısı

Fırında Sarımsaklı Domates l Komili Blog

<h2>Malzemelerde neler var?</h2> <ul><li> 3-4 salkım çeri domates </li><li>1 baş sarımsak</li><li> 1 dal taze biberiye </li><li>5-6 yaprak fesleğen</li><li> 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu </li><li>Komili Lezzetlik Meyvemsi Natürel Sızma Zeytinyağı </li><li>Deniz tuzu</li><li>Taze çekilmiş karabiber Lezzet tamamlayıcıları: Labne peynir, dilimlenmiş ekşi maya ekmeği </li></ul> <h2>Nasıl hazırlarım?</h2> 1-) Domatesleri yıkadıktan sonra ısıya dayanıklı fırın kabına yerleştirin. 2-) Enine ikiye kesilmiş sarımsağı, rendelenmiş limon kabuğunu, tuzu, taze çekilmiş karabiberi ekleyin. 3-) Domateslerin yarısına gelecek Komili Lezzetlik Meyvemsi Natürel Sızma Zeytinyağı’nı dökün. 4-) 170 dereceye ayarlı fırında, domatesler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 1 saat kadar pişirin. 5-) Kızarmış ekşi maya ekmeği üzerine önce labne peynir sürün, sonra da üzerine domatesli baharatlı zeytinyağı karışımından serpin. Aklınızda bulunsun: Domateslerin yeşil dallarını temizledikten sonra tüm malzemeyi blender’dan geçirin. Böylece makarnalarınız için lezzetli bir sos elde etmiş olursunuz. Karışımı aynı şekilde cam kavanoza aktarın, kapağını kapattıktan sonra buzdolabında 1 hafta kadar muhafaza edebilirsiniz.

Fırında Sarımsaklı Domates

Çıtır Nohut Ve Pazılı Yoğurt Çorbası l Komili Blog

<h2>Malzemelerde neler var? </h2> <ul><li>3 su bardağı yoğurt</li><li> 1 yumurta Yarım su bardağı haşlanmış buğday </li><li>1 su bardağı haşlanmış nohut</li><li> 1 kase doğranmış pazı </li><li>5 çorba kaşığı (50 ml) Komili Yemeklik Riviera Zeytinyağı</li><li> 1 çay kaşığı toz sarımsak </li><li>1 çay kaşığı toz kırmızıbiber Tuz, karabiber</li></ul> <h2> Nasıl hazırlarım?</h2> 1) Yoğurdu geniş bir kaseye alın. 2) Yumurtayı ekleyip çırparak karıştırın. 3) 2 su bardağı sıcak suyu yavaş yavaş eklerken tel çırpıcı ile karıştırmayı sürdürün. 4) Karışımı tencereye aktarıp içine haşlanmış buğdayı ilave edin. 5) Orta ateşte karıştırarak kaynama noktasına gelene kadar pişirin. Kaynama noktasına gelince ocağı kapatıp tuzunu ilave ederek karıştırın. 6) 2 çorba kaşığı Komili Yemeklik Riviera Zeytinyağı’nı bir tavada ısıtın. 7) Pazıları ilave edip yüksek ateşte karıştırarak kavurun. 8) Tuz ve karabiber ile tatlandırıp ocaktan alın. 9) Kavrulmuş pazıları bir kaseye aktarın. 10) Tavayı tekrar ocağa koyup kalan Komili Yemeklik Riviera Zeytinyağı’nı ekleyin. 11) Yağı kızdırıp haşlanmış nohudu ilave edin. 12) Toz sarımsağı ekleyip karıştırarak, dışları gevrekleşene kadar birkaç dakika boyunca nohutları kavurun. Toz kırmızıbiberi de ekleyip karıştırın ve hemen ocaktan alın. 13) Buğdaylı yoğurt çorbalarını kaselere paylaştırın. Üzerlerini kavrulmuş pazı ve çıtır nohutla tamamlayın. Tavada kalan kırmızı yağı üzerlerine gezdirerek bekletmeden servis edin.

Çıtır Nohut Ve Pazılı Yoğurt Çorbası

Pırasalı Mantarlı Börek l Komili Blog

<h2>Malzemelerde neler var?</h2> <ul><li> 5-6 adet pırasa </li><li>500 gr mantar</li><li> 1 adet havuç </li><li>2 diş sarımsak </li><li>1 adet soğan</li><li> 3-4 yemek kaşığı Komili Yemeklik Riviera Zeytinyağı </li><li>3 adet yufka 2 yumurta sarısı Susam </li><li>Tuz, karabiber </li></ul> Sosu için; <ul><li> 100 ml Komili Yemeklik Riviera Zeytinyağı 50 ml soda 50 ml su</li></ul> <h2>Nasıl hazırlarım? </h2> 1) Geniş bir tavaya Komili Yemeklik Riviera Zeytinyağı’nı koyun. 2) Soğanları küp şeklinde kesin, pırasaları ve sarımsakları dilimleyin, havucu rendeleyin. 3) Mantarların kabuklarını soyun ve küp şeklinde kesin. 4) Soğan, sarımsak, havuç ve pırasaları tavaya alın, orta ateşte 8-9 dakika kavurun. 5) Ocağı yüksek ateşe getirin ve mantarları ilave edin, tuz ve karabiberini ekleyin. Mantarlar suyunu salıp, çekinceye kadar kavurun. 6) Ocağın altını kapatın ve karışımın soğumasını bekleyin. 7) Sos malzemelerini karıştırın. 8) Yufkayı tezgaha serin, her tarafını soslayın ve ikiye katlayın. 9) Tekrar soslayın ve sekiz parça olacak şekilde kesin. 10) Karışımı yufkaya koyun ve sarın. Yumurta sarılarına iki çay kaşığı sıvıyağı ekleyin ve böreklerin üzerine sürün. 11) 180 derecede üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.

Pırasalı Mantarlı Börek

Bolonez Soslu Spagetti l Komili Blog

<h2>Malzemelerde neler var?</h2> <ul><li> 3 yemek kaşığı Komili Lezzetlik Yumuşak Natürel Sızma Zeytinyağı</li><li> 1 paket uzun makarna </li><li>150 g çift çekim dana döş kıyma </li><li>2 soğan </li><li>3 diş sarımsak </li><li>400 ml domates püresi </li><li>3 dal taze kekik </li><li>1 çay kaşığı toz şeker </li><li>1 çorba kaşığı sirke Yarım çay kaşığı rendelenmiş muskat</li><li> Tuz, </li></ul> <h2>karabiber Nasıl hazırlarım?</h2> 1-) Kıymayı kuru tavada yüksek ateşte 4-5 dakika kavurun. Kıyma suyunu salıp çekmeye başlayınca doğranmış soğanı ekleyin. 2-) Kısık ateşte, arada bir karıştırarak 15 dakika pişirin. 3-) Bu arada makarnanın suyunu hazırlayın. Bunun için 2 litre suyu kaynatın. Su kaynayınca 1 tatla kaşığı tuzu ekleyip makarnaları ilave edin. 4-) Pişmekte olan kıymalı karışıma taze çekilmiş tuzu, karabiberi, şekeri, sirkeyi, domates konservesini, Komili Lezzetlik Yumuşak Natürel Sızma Zeytinyağı’nı , taze kekiği ve muskatı ekleyin. 5-) Birkaç dakika sonra kaynamakta olan makarnanın suyundan 1 kepçe kadarını ilave edin. 5 dakika bu şekilde pişirin.6-) Makarnayı 8-10 dakika haşladıktan sonra süzün, kıymalı sosuyla birleştirin. En son kıyılmış maydanoz serpin.

Bolonez Soslu Spagetti

Enginarlı Pilav l Komili Blog

<h2>Malzemelerde neler var? </h2> <ul><li>Yarım çay bardağı Komili Yemeklik Riviera Zeytinyağı, orta boy soğan, ince kıyılmış </li><li>1 yemek kaşığı dolmalık fıstık 2 adet orta boy enginar, küp doğranmış </li><li>1 su bardağı pirinç </li><li>1,5 su bardağı sıcak içme suyu</li><li> 5 dal taze soğan, ince doğranmış Yarım demet dereotu, kıyılmış 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu</li></ul> <h2> Nasıl hazırlarım?</h2> 1) Pirinci 1’er çay kaşığı tuz ve limon suyu ilave edilmiş sıcak suda, su soğuyuncaya kadar bekletin. Daha sonra bol suyla yıkayıp süzün. 2) Komili Yemeklik Riviera Zeytinyağı’nı pilav tenceresinde ısıtıp soğanı ve dolmalık fıstıkları kavurun. 3) Soğan yumuşayınca küp doğranmış enginarları ekleyin ve 3-4 dakika daha kavurmaya devam edin. 4) Yıkayıp süzdüğünüz pirinci ve tuzu ilave edin. Birkaç dakika kavurduktan sonra sıcak suyunu dökün. 5) Yüksek ateşte, 1-2 dakika kaynattıktan sona tencerenin kapağını kapatın, ateşi iyice kısın. Kısık ateşte, pirinç suyunu çekene dek yaklaşık 15-20 dakika pişirin. 6) Ocaktan alın, 5 dakika demlenmeye bırakın. 7) 5 dakika demlendirdiğiniz enginarlı pilava doğranmış taze soğanı, kıyılmış dereotunu ve rendelenmiş limon kabuğunu ilave ederek aromasını zenginleştirin. 8) Tekrar tencerenin kapağını kapatın, 5 dakika daha bu şekilde demlenmeye bırakın. Pilavınızı sıcak, ılık veya soğuk servis yapabilirsiniz. 9) Aklınızda bulunsun: Bu tarifi taze sarımsak zamanında, ince kıyılmış taze sarımsak ilave ederek de zenginleştirebilirsiniz. Bunun için birkaç dal taze sarımsak yeterli olacaktır.